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「飲食・食品系」 一覧

調理師

2019/01/25   -飲食・食品系

調理師とは? 調理師は、食品の「栄養」や「衛生」、「適切な調理法」などの知識を持ち、安全な料理を作ることができる調理のプロです。飲食店がお客さんに料理を提供する場合には、調理師をおいて業務を行うように ...

栄養士(管理栄養士)

  栄養士・管理栄養士とは? 栄養士は、食べ物の栄養について専門的な知識を持ち、食事の指導をする専門家です。   栄養士と管理栄養士の違い 栄養士は栄養指導に従事する仕事。管理栄養 ...

漁師

漁師とは? 漁師の仕事とは、主に海へ船で出掛けて漁をする、つまり魚を穫って市場に販売することが、その主な仕事です。その上で漁業が岸からの距離等を基準に「海面養殖」、「沿岸漁業」、「沖合漁業」、「遠洋漁 ...

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